Un emocionante avance del curso que vamos a realizar el fin de semana del 11 y 12 de Febrero.
SI!!!!
Por fin cerramos la trilogía magnifica PAN, QUESO y VINO.
Y lo hacemos con un maestro de Lujo Iban Yarza, que se ha convertido, por meritos propios y a base de charlas, cursos, blogs +info, foros +info, traduciones de libros +info, en fin, un lujo.
Os dejo un par de videos suyos, uno con unas recetas practicas, con el incomparable macarra: Robin Food, en la ETB y otro, mas serio, dando su opinión sobre el momento en el que vivimos con respecto a nuestra alimentación y mas concretamente a la imagen y sentimiento que tenemos frente al pan.
Ver toda la información sobre el curso ¿Cómo hacer pan en casa?
